瓶ビール

昭和の頃は未だ飲み屋に生ビールが出回っていませんでした。ビールは瓶ビールが主流でした。飲み屋のビールは何故か中瓶が多かったです。

大瓶…633㎖、中瓶…500㎖、小瓶…334㎖

昭和15年(1940年)に酒税法が制定されて、ビール会社各社で異っていた容量を統一し、一番容量の少ない瓶に合わせました。

因みに瓶はキリンビール用とアサヒビール用、サッポロビール用、サントリービール用が共通、オリオンビール用が流通しています。昭和62年(1987年)アサヒのスーパードライが登場するまではキリンビールが主流でした。スーパードライの大ヒットにより、アサヒビールが出回りますが、アサヒは時代の変化に乗り缶ビールが主流となります。

私は瓶ビールが好きです。缶は缶の味が移っている気がします。瓶は入れ物の味がしません。とこだわっていましたが、冷たければ美味しいです。銘柄はキリンのクラシック・ラガーが大好きです。売っているお店が限られているのが不便です。

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アウトドアの飲み屋で瓶ビールだと家で飲むのと同じですね。と思いますが、雰囲気が違いますし、食べ物も美味しいです。一番嬉しいのは、声を発するだけで、目の前におかわりが届きます。自宅で飲むと自分で取りに行かないといけません。

昭和の終わりに就職(昭和60年(1985年))したので、その頃に生ビールが飲めるのは、ビア・ガーデンでした。大きなジョッキに入った生ビールは、す～っと喉を通ります。

生ビール

そんな生ビールを飲みに、初めてビア・ガーデンに行ったのは、新宿駅のルミネの屋上でした。ラグビーの外出の帰りに先輩と寄りました。生ビールが美味い。屋上なので開放的でした。料理は枝豆、唐揚げ、ポテト、ソーセージがありました。ビア・カーデンなのに焼酎・サワーがあるのに驚きました。

Roof Top Beer Garden 東京小空ルミネ新宿店

ジャンル：新宿ビアガーデン
アクセス：京王線新宿駅ルミネ口徒歩1分
住所：〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿ルミネ1 9F（地図）
周辺のお店のネット予約：
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周辺のお店：ぐるなび　新宿×ビール
情報掲載日：2017年10月15日

美味しいビールのために

西多摩一の繁華街・立川にビア・ガーデンがあるので、半日勤務の日に行くことにしました。午後、自主トレでグラウンドを炎天下の中を走り、汗をたっぷりかいて、仕上げにタイヤ引きまでやって、準備万端。

シャワーを浴びて、開店時間に少し早いが向かいました。電車で移動中に雲行きが悪くなり、夕立です。ビア・ガーデンで雨降ったら、何処で飲むんだろうね。パラソルがあるから大丈夫じゃないの。と心配をしていました。

驚き!

30分位で到着です。立川の高島屋の屋上ビア・ガーデンは飲み放題です。がっつり汗かいたので、喉がカラカラ、早くビールを飲みたい。傘を持っていなかったので、雨の中を走ります。何とビア・ガーデンは雨天中止です。地元まで電車で戻って来て、いつもの飲み屋で飲みました。

暫くすると、飲み屋で当たり前の様に生ビールが飲める様になりました。ありがたいことです。ジョッキで飲むと、ついつい、グビグビと飲んでしまうのは、生ビールの喉越しが良いからなのでしょうか。

驚き!、PartⅡ

生ビールの泡はきめ細かくて優しく喉に入って行きます。ところが衝撃の事実です。何と缶ビール、瓶ビール、樽詰めビール(⇒生ビール)は、全て中身は同じだと言うのです。

ビールを美味しく飲むために

味わいの違いは注ぎ方にあるのだそうです。泡が出る様に注ぐと生ビールと同じ味わいになるそうです。キレイなグラスに冷えたビールを勢いよく半分くらいまで注ぎ、泡を立てます。泡が落ち着いたら、グラス一杯まで、そ～っと泡を崩さない様に注ぐと、生ビールの出来上がりです。試してみて下さい。

社宅の敷地内にあったスーパー・マーケットから瓶ビールを配達して貰っていました。生ビールを自宅で買えないか相談したことがあります。サーバーがレンタルで飲み屋などしか扱っていないと言うことで駄目でした。樽だけ買ってもビール・サーバーが無いと駄目です。

🍺家庭で美味しいビール🍺

ビアサーバー泡ひげビアーグリーン超音波式ビールサーバークリーミーな泡ドウシシャ DBS-

神泡でもっと美味しくビールを楽しむ

注ぎ方でもっと美味しく飲もう。
➜神泡で乾杯
夏だけで無く、美味しい生ビールを開放的に飲めるビア・ガーデンを紹介します。食欲の秋、味覚の秋を楽しみましょう。

ビア・ガーデン

東京

美しくなるビアガーデン

ジャンル：カラダもココロも潤う！
アクセス：地下鉄銀座線銀座駅徒歩1分
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座本館屋上（地図）
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情報掲載日：2017年10月15日

KING OF THE PIRATES アクアシティお台場ビアガーデン

ジャンル：お台場・ビアガーデン
アクセス：ゆりかもめ台場駅徒歩1分
住所：〒135-0091 東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5F（地図）
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情報掲載日：2017年10月15日

都会の農園バーベキューテラス

ジャンル：バーベキュー
アクセス：りんかい線東京テレポート駅 B出口徒歩6分
住所：〒135-0064 東京都江東区青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ屋上（地図）
周辺のお店のネット予約：
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周辺のお店：ぐるなび　お台場×炭火焼き・炉端焼き
情報掲載日：2017年10月15日

レストランセントロフォレスト・イン昭和館

ジャンル：ホテル洋食バイキング
アクセス：ＪＲ青梅線昭島駅北口徒歩7分
住所：〒196-8601 東京都昭島市拝島町4017-3 フォレスト・イン昭和館（地図）
姉妹店：中国料理花林フォレスト・イン昭和館｜ラウンジダコタフォレスト・イン昭和館
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情報掲載日：2017年10月15日

福生のビール小屋
ジャンル：ビアレストラン
アクセス：西武拝島線拝島駅南口徒歩15分
住所：〒197-8623 東京都福生市熊川1（地図）
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情報掲載日：2017年10月15日

横浜

全天候型室内ビアガーデン世界のビール博物館横浜店

ジャンル：横浜ビアホール
アクセス：みなとみらい線みなとみらい駅徒歩2分
住所：〒220-8190 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザドックヤードガーデンB2（地図）
姉妹店：室内ビアガーデン世界のビール博物館グランフロント大阪店｜室内ビアガーデン世界のビール博物館大名古屋ビルヂング店
ネット予約：全天候型室内ビアガーデン世界のビール博物館横浜店のコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　みなとみらい×ビール
情報掲載日：2017年10月15日

レストランビアポート

ジャンル：ビアレストラン
アクセス：京急本線生麦駅徒歩10分
住所：〒230-0052 神奈川県横浜市鶴見区生麦1-17-1 キリンビール横浜工場（地図）
ネット予約：レストランビアポートのコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　鶴見×ビアレストラン
情報掲載日：2017年10月15日